Vinfabrik och -affär öppnade i Rimito

COOLT. Det första vinet från Rimito är ett isvin gjort på äppel. Foto: Brinkhall Sparkling

Företaget Brinkhall Sparklig öppnade en vinfabrik och -affär i Rimito på lördagen. Fabriken invigdes av riksdagsledamot Anne-Mari Virolainen från Åbo.

Den första produkten som finns till salu är Eeva-vinet, ett isvin gjort på äppel. Senare i år kommer ett mousserande äppelvin och starkviner. I höst ska dryckerna också hittas i Alkos hyllor.

Det hela började då Jean-Marc Hering flyttade till Nådendal i början av 2000-talet. Han blev då ägare till två stora äppelträd, som gav en skörd på 80–100 liter per år,  vilket var för mycket för familjen.

Hering och hans fru kokade sylt och delade med sig av äpplena, men de tog aldrig slut, så han ringde sin pappa för att fråga efter receptet på cider som tillverkades hemma i Frankrike då han var barn.

 

Läs här om hur allt började då Jean-Marc Hering hade flyttat till Nådendal i början av 2000-talet.

Genom att använda webbplatsen godkänner du användningen av cookies. Läs mera

En cookie är en liten fil som webbplatser som du besöker skickar till din webbläsare. På så sätt kan webbplatsen komma ihåg information om ditt besök, som vilket språk du vill använda och andra inställningar. Det underlättar vid nästa besök, och webbplatsen blir mer användbar. Cookies spelar en viktig roll. Utan dem skulle du förmodligen bli frustrerad när du använder webben.

Stäng