Vinkällaren: Nya rödviner

Vinkällaren

439367 Trivento Golden Reserve Syrah 2013 från Mendoza i Argentina. Fylligt. 14,5% alkohol. Vinet mognade ett år i franska ekfat och lika länge i flaskkällaren. Smak: blå plommon, svartvinbär, kaffe, choklad och ek. Passar till älg, hjort, rådjur, får och oxe. Kostar 18,89 euro. Minst 2 av 5 glas.

418507 Rio Claro Cabernet Sauvignon 2015 från Curicó i Chile.Fylligt 14% alkohol. Vinet gjordes av firman Miguel Torres som mest gör viner i Spanien. Smak: mörka körsbär, svarta vinbär och kryddor. Passar till vilt såsom älg, hjort, grytor på får eller oxe.Kostar 12,89 euro. Prisvärt.  3 av 5 glas.

427697 Tabali Reserva Especial Syrah 2013 från distriktet LImari i Chile. Fylligt 14% alkohol. Smak: boysenbär, mörka körsbär, torkad frukt, fikon, dadlar, samt mörk choklad. Passar till mörkt kött även vilt. Kostar 14,90 euro.  2 av 5 glas.

442917 Lanzerac Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 2015 från Coastal Region i Sydafrika. Fylligt. 15% alkohol. Vinet mognade 14 månader i franska ekfat. Smak: svarta vinbär mörka körsbär, blå plommon, och ek. Passar till älg, renstek, renskav, får, oxe. Kostar 13,89 euro.  3 av 5 glas.

471347 Pohjolan Perintö Valpoliciella Ripasso Classico Superiore 2015 från Venetien, Italien. Druvor: Corvina, Corvinone, Rondinella.Vinet jäste en andra gång i jästfällningen från Amaronevinet. Fylligt. 13,5% alkohol cirka 8 gram socker. Smak: björnbär, röda körsbär, svarta mogna vinbär, kaffe och kryddor. Passar till rostbiff, gryta med får och/eller oxe samt hårda ostar. Kostar 16,90 euro. 3 av 5 glas.

420307 Hardegg Pinot Noir vom Schloss 2015 från Niederösterreich i Österrike. Medelfylligt. 13% alkohol. Smak: hallon, mogna tranbär, omogna röda körsbär och lite kryddor. Passar till vildfågel samt kyckling med svampstuvning. Kostar 17,89 euro. 3 av 5 glas.

448917 Casa Santos Lima Fortissimo 2015 från Alentejano i Portugal. Druvor: Touriga Nacional, Syrah, Petit Verdot och Alicante Bouschet. Fylligt. 14% alkohol och 5 gram socker. Vinet mognade i franska och amerikanska ekfat. Smak: hallon, björnbär, plommon, mocka, svagt vanilj och ek. Passar till älg, hjort och oxe. Kostar 9,78 euro. Prisvärt.  3 av 5 glas.

404247 Rabo de Galo Reserva 2016 från Algarve i Portugal. Druvor:Touriga Nacional, Aragonez och Alicante Bouschet. Fylligt. 14% alkohol och 5 gram socker. Vinet mognade fem månader i franska och amerikanska ekfat. Smak: mörka körsbär, blåbär, mocka, choklad och ekton. Passar till får och oxe. Kostar 14,90 euro. Minst 2 av 5 glas.

Aarno Magnusson

Genom att använda webbplatsen godkänner du användningen av cookies. Läs mera

En cookie är en liten fil som webbplatser som du besöker skickar till din webbläsare. På så sätt kan webbplatsen komma ihåg information om ditt besök, som vilket språk du vill använda och andra inställningar. Det underlättar vid nästa besök, och webbplatsen blir mer användbar. Cookies spelar en viktig roll. Utan dem skulle du förmodligen bli frustrerad när du använder webben.

Stäng